Co zjistila dlouhodobá studie
Do sledování se zapojilo více než 46 000 dospělých a trvalo téměř deset let. Autoři studie (v textu nejsou jmenováni) přišli na to, že pití 1 až 3 šálků kávy denně může souviset s až 14% nižším rizikem úmrtí. Tenhle pokles rizika zůstával podobný i v případě, že do šálku přidáte 1/2 lžičky cukru a méně než 1 gram tuku z mléka nebo smetany.
Studie doporučuje optimálně 2 až 3 šálky denně. Důležité je ale držet přidaný cukr a mléko na minimu, protože množství, které si do kávy dáváme, může výrazně měnit její hladina krevního cukru.
Jak záleží na přípravě a přísadách
Důležité je, jak si kafe připravíte a co do něj dáte. Malé množství cukru a mléka obvykle problém není, ale většina lidí si do kávy přidává víc, než by bylo vhodné. Studie upozorňuje na „skryté nevýhody oblíbených mléčných kávových drinků“, které mohou být méně prospěšné.
Nejlepší výsledky vykazuje káva bez cukru nebo s minimálním množstvím. Jako lepší alternativa k kravskému mléku se jeví rostlinné možnosti: ovesné, sójové, mandlové a kokosové nápoje, které mohou být zdravější volbou.
Kdy pít a co káva tělu dává
Čas, kdy kávu pijeme, taky hraje roli. Nejlepší je pít ji dopoledne, ideálně do dvou hodin odpoledne, aby nám nevadila při usínání. Nadměrné pití kávy může být spojeno s nežádoucími účinky, jako jsou úzkost, nespavost nebo zvýšená zátěž na srdce.
Káva obsahuje důležité antioxidanty, které pomáhají bojovat s chronickým zánětem, podobně jako některá protizánětlivá koření. Tyto antioxidanty zpomalují stárnutí, snižují riziko civilizačních chorob a podporují přirozenou obranyschopnost organismu. Stejné antioxidanty najdeme i v bobulovinách.
Další přínosy pro zdraví
Kromě boje proti chronickým nemocem zlepšuje konzumace kávy bdělost, metabolismus a kognitivní funkce. Právě tyhle výhody dělají z kávy pro mnoho lidí nenahraditelnou součást dne.
Ranní šálek tak může být víc než rituál. Podle studie může káva přispět k dlouhověkosti, pokud ji pijeme s rozmyslem a dáváme pozor na její složení. Tenhle vědecký pohled může být impulzem k tomu, abychom své zvyky trochu přehodnotili a posunuli se ke zdravějšímu životnímu stylu.
