Méně může být víc
Studie naznačuje, že mírná konzumace kávy, 1,3 šálky denně, může být pro mentální zdraví prospěšná, zatímco umělá sladidla mohou mít opačné účinky. Takové množství může zpomalit pokles mentálních schopností. Nejde o ojedinělý nález: dřívější výzkumy ukázaly, že mírná konzumace kofeinových nápojů může snižovat riziko cévních mozkových příhod, srdečního selhání a některých onemocnění, jako je hladina krevního cukru nebo diabetes.
Ale pozor: podle studie se situace mění po překročení 3 šálků denně. Lidé, kteří pili 4 a více šálků kávy denně, měli výraznější pokles kognitivních schopností, zejména v oblastech logického uvažování a rozpoznávání vzorů.
Jak probíhala studie
Výzkumníci pracovali s asi 8 500 lidmi, převážně z UK Biobank (velká britská databáze). Průměrný věk účastníků byl 67,8 let, 60 % byly ženy a 97 % běloši. Údaje o pití kávy a čaje se sbíraly sebeohlášením, což může ovlivnit přesnost (vzpomínka účastníků může zkreslovat údaje). Sledoval se také BMI (průměrně 26), BMI jako index tělesné hmotnosti.
Studie byla observační: vědci nekontrolovali způsob přípravy kávy ani její druh (to by mohlo výsledky ovlivnit). Chyběly také informace o konzumaci v průběhu středního věku.
Čaj působí jinak
Zajímavé bylo zjištění ohledně čaje. Na rozdíl od kávy měly osoby, které čaj nepily, větší deficity ve fluidní inteligenci (schopnost řešit nové problémy) než ti, kteří pili hodně čaje. Vysoká konzumace čaje, 4 a více šálků denně, se ukázala jako možná přínosná pro duševní zdraví.
Káva v Německu: oblíbený nápoj
Stojí za zmínku, že podle průzkumu Deutscher Kaffeeverband je káva v Německu nejoblíbenějším nápojem. Průměrný Němec údajně vypije 4 šálky kávy denně, tedy přesně to množství, které tato studie spojila s negativními účinky.
Závěr studie naznačuje, že milovníci kávy, zvlášť ti nad šedesát let, by měli zvážit úpravu denního příjmu kofeinu. I když mírná konzumace kávy může mít pozitivní vlivy na zdraví, nadměrné pití může mít opačný efekt. Studie tak otevírá prostor pro debatu o individuálních potřebách kofeinu a jeho vlivu na stárnutí mozku, stejně jako hluboký spánek může chránit paměť. Možná stojí za to se zamyslet, kolik šálků je pro náš mozek skutečně vhodných.
